桂花肚片

桂花肚片

工艺生炒口味清香味
气血双补补虚养身健脾开胃脾调养
猪肚的做法
猪肚500克
桂花的做法
桂花50克
胡萝卜的做法
胡萝卜50克
大葱 5克
3克
白皮大蒜 3克
黄酒 5克
2克
2克
味精 1克
芡粉 5克
炼制猪油 25克

桂花肚片的做法

1桂花用清水洗净;猪肚切成坡刀大片;胡萝卜切成象眼片。

2炒勺中加入猪油500克,烧至八成热地,放入猪肚胡萝卜片,翻炒片刻捞出。

3炒勺中留少许底油,加入葱(切末)、(切末)、蒜(切末)末、肚片、胡萝卜片,烹入料酒、,加入鸡汤、精味精,烧开后加入湿团粉10克(团粉5克加水)勾芡,倒入桂花搅匀。

用法:佐餐服。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 7
时间 6
营养 7
减肥 0
养颜 0

桂花肚片制作提示

本品需鸡汤适量,猪油约500克。

桂花肚片健康提示

效用:补益脾胃。适于脾胃虚弱者。

脾调养药膳

桂花肚片食谱营养

桂花肚片食物相克

胡萝卜
相克白萝卜 白酒 水萝卜 西红柿 山药 辣椒 红枣 木瓜 柚子 山楂 苹果 柠檬 茄子 茼蒿 猕猴桃
宜搭狗肉 黄豆 香菇 蜂蜜 绿豆芽 豆浆 大米 西瓜 卷心菜 西兰花 莴笋 香菜 菠菜 比目鱼 鳕鱼 草鱼 鲈鱼
猪肚
相克菱角 杨梅 芦荟 莲子
宜搭黄豆芽 肉桂 金针菇 高粱

桂花肚片相关菜谱

桂花肚片营养成分

以上是桂花肚片的介绍
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