生煸菜心

生煸菜心的做法

1青菜去老叶洗净，削成菜心，竹笋焯熟。熟笋切片，沥干水分。

2炒锅下油50克，烧到七成热，放入菜心煸炒，炒透用湿淀粉勾芡，淋上熟油10克，便可起锅装盘。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色泽翠绿，鲜嫩清口。