冬菇苋菜汤

冬菇苋菜汤的做法

1将冬菇用温水泡透，捞出。原汤留用，然后将冬菇用清水洗遍（以无沙为准），剪去洗净的冬菇的根茎，挤干水，放入大汤碗内，加糖，细盐和少许鸡油拌匀，然后加入少许泡冬菇的原汤，再加入鸡清汤1500克、葱段、姜片，上屉蒸约90分钟取出。

2苋菜取嫩尖洗净，用开水烫一下，然后用手将其轻轻挤干。

3将汤碗内的冬菇汤和冬菇，分盛入两个汤碗内，每碗再注入汤，撒上苋菜即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

冬菇苋菜汤健康提示

冬菇滑嫩，苋菜清鲜，去湿利尿。