1豆腐切成1寸长、4分厚的块;
2锅内用少量油,烧热,将豆腐块煎成两面杏黄色时出锅;
3枸杞子、莲子、黑木耳泡发,洗净;
4桑寄生放入高汤中煮30分钟,捞出药渣,汤待用;
5葱、姜切丝;
6锅中放油烧热,葱姜丝爆锅;
7下入枸杞子、黑木耳煸炒几下,再放桑寄生汤、盐、糖、豆腐、莲子,文火烧5分钟;
7勾芡汁,淋明油即成。
食用每日1次,可连服。
滋补肝肾,生发乌发。