八宝鸡

八宝鸡

工艺软炸口味原本味
乌发私家菜肾调养肝调养补血
母鸡的做法
母鸡1500克
瘦猪肉的做法
瘦猪肉250克
火腿的做法
火腿100克
玉兰片的做法
玉兰片100克
鲜香菇的做法
鲜香菇50克
水发木耳的做法
水发木耳25克
枸杞子的做法
枸杞子50克
熟地黄的做法
熟地黄10克
干贝的做法
干贝10克
水浸海参的做法
水浸海参15克
鸡蛋的做法
鸡蛋75克
5克
豌豆淀粉 10克
黄酒 15克
胡椒粉 2克
味精 3克
大葱 10克
10克
植物油 75克

八宝鸡的做法

1熟地黄煮水,备用;

2将猪肉切末;

3香菇、火腿、黑木耳、玉兰片干贝、海参切细丁;

4熟地水调匀,加鸡蛋、淀粉、料酒、胡椒面、味精、葱(切末)、(切末)拌匀成肉馅。

5母鸡洗净,把肉馅放入鸡膛内,入锅蒸熟,再用油炸至红色捞出,摆在盘内,撒上味精即可。

食用每日1剂,可连服。

烹饪指数
推荐 4
麻辣 0
难易 3
时间 4
营养 8
减肥 0
养颜 2

八宝鸡制作提示

本品有过油炸过程,需备猪油约1000克。

八宝鸡健康提示

补血生精,滋养肝肾,可黑须发。

八宝鸡食谱营养

八宝鸡食物相克

鸡蛋
相克菠萝 茶叶 豆浆 红薯 柿子 甲鱼 雪莲果 鹅肉 兔肉 味精
宜搭银耳 洋葱 黄豆 豆腐 干辣椒 紫菜 桂圆 香椿 玉米 小米 桂圆肉 白果 牡蛎 圆生菜 丝瓜 银鱼 干贝 茼蒿 荠菜 牛肉 猪肉 苋菜 菠菜 韭菜 百合 生菜 青椒 西红柿 西葫芦 苦瓜
鲜香菇
相克西红柿 河蟹 鸽肉 鹌鹑 鹌鹑蛋 野鸡
宜搭豇豆 草鱼 花菜 木瓜 油菜 豆腐 毛豆 牛肉 带鱼 荸荠 木耳菜 武昌鱼 薏米 鲤鱼 鳕鱼 猪肉 扁豆 牛腩 鸡腿 冬瓜 芹菜 胡萝卜 莴笋
熟地黄
相克白萝卜 萝卜叶
宜搭当归 粳米 墨鱼
干贝
相克橄榄 浓茶
宜搭瘦猪肉 瓠瓜 海带 鸡蛋
枸杞子
相克绿茶
宜搭银耳 蚕豆 苹果 豆浆 决明子 鲫鱼 百合 菊花 葡萄 芝麻 莲子 桂圆 桑葚 甲鱼 牛膝 锁阳 兔肉 菟丝子 黄精 红参 红枣 覆盆子 火龙果 山楂 牛鞭 牛肉 西兰花 海参
瘦猪肉
宜搭鹿茸 扇贝 干贝 芋头 白菜 莴笋
火腿
宜搭冬瓜

八宝鸡相关菜谱

八宝鸡营养成分

以上是八宝鸡的介绍
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