1熟地黄煮水,备用;
2将猪肉切末;
3香菇、火腿、黑木耳、玉兰片、干贝、海参切细丁;
4熟地水调匀,加鸡蛋、盐、淀粉、料酒、胡椒面、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成肉馅。
5母鸡洗净,把肉馅放入鸡膛内,入锅蒸熟,再用油炸至红色捞出,摆在盘内,撒上味精即可。
食用每日1剂,可连服。
本品有过油炸过程,需备猪油约1000克。
补血生精,滋养肝肾,可黑须发。