凉拌牛蒡
凉拌牛蒡
工艺
拌
口味
酸甜味
类别
清热解毒
家常菜
感冒
头痛
咳喘
食材
牛蒡根
300克
调料
白砂糖
8克
白醋
8克
黑芝麻
10克
白芝麻
10克
香油
5克
凉拌牛蒡
的做法
1
牛蒡去皮,洗净切丝,放入滚水中烫熟,捞出沥干,装入碗中;
2
待牛蒡放凉,加白糖、
白醋
搅拌均匀,再放入
黑芝麻
和
白芝麻
略拌一下,食用时淋上少许
香油
即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
8
时间
8
营养
6
减肥
3
养颜
1
凉拌牛蒡
食谱营养
牛蒡根
牛蒡根为菊科植物牛蒡的根。牛蒡二年生草本,生于沟谷林边,山野路旁;有栽培。分布于黑 …
凉拌牛蒡
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凉拌牛蒡
营养成分
能量
182.18
千卡
蛋白质
3.76
克
脂肪
13.6
克
碳水化合物
13.55
克
叶酸
0.1
微克
膳食纤维
2.38
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
0
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
12.36
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
0
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.05
毫克
硫胺素
0.1
毫克
生物素
0
微克
烟酸
0.97
毫克
钙
143.68
毫克
磷
103.54
毫克
钾
63.76
毫克
钠
22.17
毫克
碘
0
微克
镁
49.84
毫克
铁
3.91
毫克
锌
1.05
毫克
硒
0.9
微克
铜
0.33
毫克
锰
1.91
毫克
以上是凉拌牛蒡的介绍
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