1把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净；
2苦瓜去核切块；
3黄豆浸泡片刻；
4排骨切成段状；
5黄瓜、黄豆、排骨、生姜一起放进瓦煲里，加水1500毫升；
6先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时；
7直到水少一半时，加入少许盐调味；
8加文火煲10分钟即可，饮汤食苦瓜及猪排骨。
食用早餐、中餐、晚餐
