1五香豆腐干一一批成两片;芝麻酱用凉开水化开并加入精盐搅匀大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸。
2炒锅置火上,放油烧热,将五香豆腐干投入油锅中煎成浅黄色,装入盘内。食用时在五香豆腐干上浇芝麻酱,放入蒜茸和辣椒糊拌匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感外焦里嫩,入口香辣。
五香茶干就是五香豆腐干,辣椒酱又辣椒糊。