陈醋木耳

陈醋木耳的做法

1将黑木耳用温水发开后用开水烫一下；

2将木耳再用冷水过凉；

3香菜洗净沥干水分后切末；

4枸杞用水发开后备用；

5将黑木耳改刀或用手撕成小朵；

6再加入陈醋、酱油、白糖、香油、鸡精调拌；

7调拌均匀后，撒入香菜末、枸杞即可。

食用早餐、中餐、晚餐

陈醋木耳健康提示

1黑木耳味甘，性平，无毒，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能；

2能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，促进血液循环，减少心血管病的发生；

3老陈醋味酸苦，含有多种有机酸和游离氨基酸，含有较高的钙、磷、铁及维生素C、维生素B1、维生素B_{2等，是一种含有多种营养物质的天然和健康调味食品。}