1将韭葱切去须根和绿叶;
2葱白切成片;
3大蒜拍碎;
4胡椒碾碎;
5锅内放入适量清水和精盐烧沸;
6下入葱片煮至嫩熟,控出过凉,控净水装盘;
7将植物油、苹果醋、大蒜、芥末、精盐和胡椒粉拌匀制成醋酸少司;
8浇在韭葱片上即可。
食用早餐、中餐、晚餐