1豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
2鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感碧绿脆嫩,味鲜适口。