1黄瓜洗净,切成滚刀块,用开水焯一下捞出。
2锅置火上,放入大油烧热,先放入虾仁炸一下,随即将葱末入锅,再下入黄瓜煸炒数下,烹入料酒、酱油,加入味精,白糖翻炒数下,淋入水淀粉勾芡,淋上少许明油即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感质脆嫩,味咸香。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。