竹报平安

竹报平安的做法

竹笋外壳剥去，切去老根，放锅内蒸熟，取出晾凉，先斜切成薄片，再切成细丝，放盘内，放入精盐腌10分钟后，加入酱油、白糖、香油，拌匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感竹笋鲜嫩，味道鲜美。