1生鱼应洗净,略煎片刻,加姜、绍酒。
2瘦猪肉洗净,切片。
3南(甜杏仁)北杏(苦杏仁),蜜枣冲净。
4煲内入清水9碗,放入生鱼,猪肉,南北杏,蜜枣,猛火煲15分钟后,慢火再煲2小时。
5西洋菜(豆瓣菜)去根,洗净切段,入煲后加生油数滴,略煮后调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
生津润燥、益气生肌、消除脂肪