猪蹄煮豆腐

猪蹄煮豆腐的做法

1将猪蹄煮熟，剔去骨头，切片，留下汤汁备用。

2将豆腐用开水煮透盛起。

3炒锅下植物油，爆香姜、葱，加猪蹄片炒透；再加入豆腐、汤汁、盐略煮；用淀粉勾芡，加鸡精调味，炒匀装盘。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感软烂浓香，营养丰富。

猪蹄煮豆腐健康提示

本菜适宜产妇食用，有益气补血、清热润肠、补虚生乳的作用，尤其适宜产后乳汁缺乏者食用。