炒绿豆芽

炒绿豆芽的做法

1把绿豆芽拣去杂质，洗净；

2把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；

3将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。

食用佐餐。

炒绿豆芽健康提示

绿豆芽解热毒，利三焦，此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症。