1西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心,洗净;
2罗汉果拍碎,用纱布包好,放入清水中熬15分钟;
3淮山(山药)和老藕分别去皮,洗净切片;
4浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;
5把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中(包括老藕),放入淮山,一起熬煮20分钟;
6然后再放入西洋菜心,盐和味精煮开即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
此汤具有润肠消滞的作用,不含脂肪,可以轻身耐饥。