鸡蛋三鲜汤

鸡蛋三鲜汤的做法

1番茄去皮、籽、切丝；

2鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝；

3木耳泡发洗去泥沙，切成细丝；

4蛋清打匀；

5鸡汤500克上火烧开；

6木耳丝，番茄丝入锅烫一下捞出；

7倒入蛋清，加入精盐、味精、麻油；

8待蛋清浮起；

9将汤倒入碗内，再将三丝顺次码于蛋清上即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感汤味清鲜