1将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,豆腐洗净厚片,白萝卜洗净切丝,香菜洗净切小段。
2炒锅注油烧热,下入葱姜丝爆锅,烹料酒,加入鲜汤、盐、鲫鱼、用旺火烧开,打去浮沫,再加入豆腐皮,萝卜丝,慢火炖熟烂,撒香菜段,出锅即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感养颜润肤,补虚健脾。