1胡萝卜、荸荠去皮洗净；
2胡萝卜切成块，荸荠一切两半；
3竹叶、甘草、香菇洗净备用；
4把胡萝卜、荸荠、竹叶、甘草放入锅中加入适量开水；
5用大火煮沸，再改文火炖2小时；
6加入盐、白糖调味后撒入香菜即可。
食用早餐、中餐、晚餐
