凉拌槐花

凉拌槐花的做法

1将槐花洗净，下入开水锅内焯透，找出晾凉，挤干水分；

2炒锅放入香油烧热，下入香葱花（小葱）爆香，拣去葱花即成葱油；

3将槐花抖散装盘，加入精盐、味精，淋入葱油拌匀即可。

食用中餐、晚餐