薯香肉排

薯香肉排的做法

1将胡萝卜、土豆、洋葱均洗净，去皮切成丁；

2小黄瓜洗净切成丁；

3猪里脊肉洗净，沥干水，切成厚片拍松；

4猪肉放入碗中加酱油、糖、蒜末腌至入味；

5再把猪肉放入热油锅中煎至八分熟备用；

6锅中倒入油烧热，放入胡萝卜、土豆及洋葱炒香；

7加入番茄酱和适量的水用中火煮熟；

8再加入肉片略煮入味，捞出肉片排入盘中；

9锅中再加入小黄瓜煮滚，再加入水淀粉勾芡，淋在肉片上即可。

食用早餐、中餐、晚餐