1牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用；
2胡萝卜洗净切块；
3洋葱洗净切丝；
4大蒜去皮洗净切片；
5洋葱、大蒜、胡萝卜放入20克热油中炒过；
6加入牛腩拌炒均匀后老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱姜、番茄酱加入煮开；
7移入保温外锅中焖煮两小时即可。
食用早餐、中餐、晚餐
