雪花鸡汤

雪花鸡汤的做法

1将党参、峨参、薏苡仁分别按量配剂，前三味择净；

2党参、雪莲花切成长4厘米的节子；

3峨参切成片，用纱布包好备用；

4薏苡仁用清水淘洗后，另用纱布包好；

5生姜、葱白洗净，拍破；

6将鸡宰杀后，去掉毛脏，剖腹去内脏洗净；

7鸡放入锅中，加入清水约4000克，然后将包好的药袋和生姜、葱白下锅；

8先用大火将汤煮沸后，再移小火上炖2～3小时；

9捞出鸡肉，砍成2～3厘米见方的块，按定量放入10个小汤碗内；

10将煮熟的薏苡仁捞出，?开抖散，分撒在碗中；

11再灌入药汤，用精盐、味精调好口味即成。

食用早餐、中餐、晚餐

雪花鸡汤健康提示

1雪花鸡汤以鸡肉为主料，配以党参、雪莲花、峨参、薏苡仁共成祛寒壮阳、补中益气、消水肿、化湿痹之剂；

2适用于腰膝酸软、体弱乏力、阳痿及妇女月经不调等症。