1首先将小黄瓜洗净切丝;
2蒜洗净拍碎;
3葱、姜洗净切丝;
4芝麻磨碎备用;
5红辣椒剁细;
6辣椒、芝麻、辣油、麻油、酱油、醋和白糖混合;
7再将火鸡胸肉洗净,放锅内加料酒、姜、葱、高汤煮约20分钟取出,撕成丝状;
8盘中先放小黄瓜丝,再在上面放火鸡肉丝;
9将拌好的芝麻、辣油、麻同、酱油、醋和白糖均浇在上面即可上桌。
食用早餐、中餐、晚餐
口感火鸡肉酥烂,清爽适口。