1将南瓜洗净，在1/3处削开，用小勺掏出内瓤；
2将葱、姜分别洗净，切段、片备用；
3香菜洗净切末备用；
4排骨斩成小块，洗净后加豆豉、生抽、盐、葱段、姜片拌匀后腌制30分钟；
5将腌好的排骨取出，放入南瓜里，上锅蒸至排骨嫩熟，撒上香菜末即可。
食用早餐、中餐、晚餐
