麻酱豆腐
麻酱豆腐
工艺
拌
口味
麻酱味
类别
家常菜
单身食谱
健脾开胃
食材
北豆腐
400克
干红尖椒
50克
调料
芝麻酱
30克
香油
5克
葱白
10克
麻酱豆腐
的做法
1
豆腐以凉开水冲净，切薄片，排放盘中备用；
2
葱白
、鲜红辣椒洗净切丝，放在豆腐旁；
3
将
芝麻酱
、
香油
放入小碗，加适量凉开水调拌均匀，淋在豆腐上即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
8
时间
8
营养
7
减肥
0
养颜
5
麻酱豆腐
食谱营养
北豆腐
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨 …
干红尖椒
果实含有辣椒碱（Capsaicin）、高辣椒碱（Homocapsicin）、壬醯香荚兰胺（Noroyl vanillylamide）等。 …
麻酱豆腐
食物相克
干红尖椒
相克
：
黄瓜
宜搭
：
糙米
鸡蛋
猪肝
北豆腐
相克
：
苦瓜
竹笋
菠菜
葱
茭白
木耳菜
比目鱼
蜂蜜
宜搭
：
蛤蜊
平菇
虾皮
鱼
草莓
姜
鲷鱼
武昌鱼
猪血
香菇
鲢鱼
黄瓜
蘑菇
鳝鱼
鲑鱼
大白菜
鲇鱼
黑木耳
鳙鱼
上海青
川贝
泥鳅
绿茶
草菇
金枪鱼
带鱼
芹菜
鲫鱼
鲈鱼
海带
西葫芦
鸡蛋
鲅鱼
虾米
鳗鱼
油麦菜
圆生菜
青萝卜
白萝卜
羊肉
金针菇
荠菜
油菜
生菜
秋刀鱼
鳕鱼
鲤鱼
芸豆
紫菜
西红柿
芦笋
韭菜
麻酱豆腐
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麻酱豆腐
营养成分
能量
783.3
千卡
蛋白质
50.23
克
脂肪
59.22
克
碳水化合物
45.82
克
叶酸
159.3
微克
膳食纤维
33.95
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
26.1
微克
维生素B6
0.2
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
1.7
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
52.03
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
156
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.23
毫克
硫胺素
0.56
毫克
生物素
0
微克
烟酸
2.83
毫克
钙
779.9
毫克
磷
788.6
毫克
钾
1083.5
毫克
钠
43.24
毫克
碘
0
微克
镁
390.8
毫克
铁
24.17
毫克
锌
8.32
毫克
硒
11.36
微克
铜
0.84
毫克
锰
6.65
毫克
以上是麻酱豆腐的介绍
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