1黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝；
2拉皮放入清水泡开；
3锅内放油，将绞肉炒熟至香味出来；
4依次将拉皮、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒依次码入盘中；
5将芝麻酱放入碗内，加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋，调匀后浇在拉皮上即可。
食用早餐、中餐、晚餐
