1将羊排剁成半寸块,放入清汤内煮熟。
2将蛤蜊煮熟,取肉留汤。
3将火腿、口蘑切片。
4锅内加油烧热,煸入葱花、料酒,加入排骨汤、蛤蜊汤及所有主、辅料,慢火炖至汤白时,加入调料调味即成。
食用中餐、晚餐
此汤菜具有补脏腑,壮元阳的作用。适用于治疗肾阳不足之腰膝酸软、失眠多梦、阳痿遗精等。