蜜烟山药

蜜烟山药的做法

1山药洗净去皮，切成6厘米长的段；

2再破成4瓣，用开水烫一下；

3京糕切成菱形片；

4炒锅内倒入植物油，再放入白糖少许，加热炒成红色；

5添上清水，倒入山药（水要没过山药），随之加入白糖；

6开锅后去浮沫，放蜂蜜、桂花酱，盖上盖放慢火上焖至山药熟烂；

7捞出装入盘内，再把剩余的糖汁用小火熬成蜜汁；

8浇在山药上，撒上京糕片即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色泽金黄，油亮有光，甘甜利口。