笋菇素鸡酸菜汤

笋菇素鸡酸菜汤的做法

1鲜笋、红萝卜去皮洗净，煮半熟捞起，冲冷水，切丝备用。

2冬菇泡好去蒂，留1朵，其余切丝，酸菜洗净与煮鸡切丝。

3冬菇1朵，切成花状，放扣碗中央，再将其余切丝的材料，依次排满扣碗，入笼蒸10分钟，拿出倒扣玻璃盅内。

4起炒锅，放6碗上汤，加调味料煮开，倒入玻璃盅里，再放豆苗，淋麻油，即可上桌。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

笋菇素鸡酸菜汤健康提示

健胃消滞、减肥祛脂、健体瘦身。