1将糯米淘洗干净,浸泡一晚;
2羊肉(煮熟)、白萝卜均切成丝;
3葱、姜洗净均切末备用;
4干银鱼拣尽杂质,用冷水浸泡片刻,清洗干净;
5锅内加入约1500毫升冷水,放入糯米,上火烧开;
6用小火煮至米烂粥稠;
7米粒将开花时加入白萝卜丝、羊肉丝、银鱼、料酒、盐、味精、猪油、葱末、姜末,一同煮至熟烂成粥,再撒上胡椒粉即可。
食用早餐、中餐、晚餐