烤兔肉配马撒拉汁

烤兔肉配马撒拉汁的做法

1兔腿、兔排用混合香料、洋葱末、盐、红椒粉、胡椒及橄榄油腌渍1小时左右；

2将兔肉放入烤箱，烤至色金黄成熟；

3节瓜、芦笋、柿子椒用黄油炒熟，加盐、胡椒调味；

4用黄油将洋葱末炒香，倒入马撒拉酒和黄汁，收浓汁水；

5兔肉装盆，配以蔬菜，并淋上马拆撒拉汁。

食用早餐、中餐、晚餐

烤兔肉配马撒拉汁制作提示

装盆淋汁时，须注意美观。