糖醋草鱼

糖醋草鱼的做法

1辣椒、姜、葱及蒜仁切小粒备用。

2鱼洗净后，去头尾，中剖去骨，用大火蒸10分钟后取出，先置盘中。

3油锅烧热，先放进葱、辣椒、姜、蒜末爆香，再放黑醋20克，白醋15克、糖30克，味精2克、盐1克、白胡椒粉少许，香油2克、米酒15克拌匀，最后用高汤和生粉水15克（生粉10克加水）勾芡，盛出淋鱼身上即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

糖醋草鱼健康提示

这道菜糖尿病患者不宜食用。