双味海带

双味海带的做法

1海带洗净沥干，一半切成长方形片状，放入滚水中煮软，捞出沥干；

2剩下的海带盛盘，放入蒸锅内隔水干蒸30分钟后，切片备用；

3汤锅内放入白糖、蜂蜜，加牛奶、料酒和一半的熟鸡油烧开；

4然后放入长方形的煮海带片，文火煨熟，待海带片均匀裹上奶浆后，出锅晾凉；

5再切成菱角形，放在盘的一边；

6芥末粉用温水调匀，加醋、奶粉、红辣椒粉及剩下的熟鸡油拌匀；

7再放入锅中用武火烧开，辣椒芥末汁就做好了；

8蒸海带片加辣椒芥末汁拌匀，放入盘的另一边；

9盘中间放鲜黄瓜片隔开即可。

食用早餐、中餐、晚餐

双味海带制作提示

双味海带是将一半海带蒸熟后拌辣芥末汁，另一半海带加牛奶煮熟，色彩呈淡黄和乳白双色，具有甜、辣双味，脆香爽口。

双味海带健康提示

海带性寒味咸，与蜂蜜和牛奶搭配，具有通便利肠、排毒养颜的功效。