1把牛腹肉切块煎上色备用;
2把煎好的牛肉和洋忽、胡萝卜、土豆、盐、糖、胡椒粉、番茄酱、干红葡萄酒一起炖熟;
3装罐盖上起酥面,烤成金黄色(180度烤20分钟)即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感牛肉香烂,外型美观。
1牛肉不宜过火;
2酥面:猪油加入面粉调匀。