椒油西瓜皮

椒油西瓜皮的做法

1西瓜皮外层硬皮削去，再片去内层红瓤，洗净，切小丁，放盘内，加入精盐腌20分钟，滤去盐水，加入白糖、味精拌匀。

2炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后投入花椒粒，炸出香味后铲去花椒粒，将花椒油浇在腌好的西瓜皮丁上，拌匀即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感味鲜脆嫩，清香爽口。

椒油西瓜皮制作提示

西瓜翠衣就是西瓜皮。